- Pogodaka: 698
Organska proizvodnja od propisa do prakse
Uvod u organsko voćarstvo
Iskustva koja želimo da podelimo sa vama u narednim poglavljima su jedinstvena i protkana sa mnogo truda i ljubavi prema voćarstvu i svim vrednostima koje proizvodnja u skladu sa prirodom donosi. Početak proizvodnje voća na organskim principima znači promenu načina razmišljanja, stavova i shvatanja da uz sva blaga prirode ostvarimo nove uspehe, ne samo u proizvodnji, nego u svim segmentima svakodnevnog života.
Uz zdravo voće koje proizvodimo, boravak u prirodi nezagađenoj primenom pesticida, vodeći računa o svakom živom biću koje se nalazi u našem voćnjaku, svojim primerom postižemo da buduće generacije nauče da sačuvaju savršenu harmoniju čudesnog sveta koji je stvoren pre nas.
Početni koraci
Nakon donete odluke o proizvodnji voća na organskim principima, počinje prelazni period koji je podeljen u tri faze. Promena svesti i odlučnost da se istraje u nameri da se postane organski proizvođač, uprkos čuđenju i podsmehu okoline, je osnova uspešne proizvodnje i ona predstavlja ključnu prvu fazu. Velika pomoć u ovom periodu je verovanje u ispravnost odluke i hrabrost da se istraje uz podršku porodice i uspešnih organskih proizvođača.
Važno je i da se proizvođači imaju kome obratiti za savet i pomoć, prisustvovati predavanjima iz ove oblasti i dobro se informisati o svemu što ih očekuje u proizvodnji. Druga faza je detaljno planiranje uz analizu početnog stanja. Šta nam je prioritet? Da li želimo proizvoditi voće samo za naše potrebe u okviru okućnice ili nam je želja da se bavimo plantažnim uzgojem voća? Uz analizu potrebnih ulaganja i raspoloživih sredstava za realizaciju, dolazimo do treće faze koja predstavlja preusmeravanje, odnosno početak proizvodnje po organskim principima.
Već posađene voćke mogu da se prevode na organski način uzgoja pod određenim uslovima, ali je sigurnija proizvodnja kada se podiže novi zasad. Prelazni period u organskom voćarstvu je tri godine. Postoji mogućnost da se ovaj period skrati na zahtev proizvođača ukoliko postoji dokaz da je proizvedeno voće uzgajano po organskim principima.
U prilogu možete preuzeti ceo članak.
 ORGANSKA PROIZVODNJA OD PROPISA DO PRAKSE.pdf | [ ] | 1788 kB |